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Nouveau Delhi
Bon Appetit
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1)
Un Quart Poulet tandoori
(Doux) poulet marine avec yaourt et epices cuit dans un tandoor
2)
Poulet au beurre
Doux
3)
Paneer au beurre
(Doux) un plat végétarien fait d'un Fromage blanc indien
4)
Agneau au beurre
Doux
5)
Crevette au beurre
Doux
6)
Poulet korma
(Doux) avec jus de noix de coco
7)
Agneau korma
(Doux) avec jus de noix de coco
8)
Legume korma
(Doux) avec jus de noix de coco
9)
Carry au poulet Aloo
(Legerement Epice) indian sauce avec patates
10)
Poulet bindi
(Legerement Epice) avec legumes indiennes
11)
Poulet mosolom
(Legerement Epice) avec haricot vert
12)
Poulet tikka masala
(Legerement Epice) avec sauce tandoori
13)
Agneau saag
(Legerement Epice) avec epinards
14)
Agneau pathia
(Legerement Epice) avec noix de coco
15)
Agneau khorai
(Legerement Epice) extra oignons, extra poivrons verts dans un sauce epaisse
16)
Agneau madras
(Legerement Epice) avec sauce au cari
17)
Boeuf madras
(Legerement Epice) avec sauce au cari
18)
Boeuf saag
(Legerement Epice) avec epinards
19)
Boeuf handi
(Legerement Epice) avec champignons et tomates tranches
20)
Boeuf mosolom
(Legerement Epice) avec haricot vert
21)
Chana boeuf
(Legerement Epice) et pois de joue jaunes
30)
A
Sheek kabab + Poulet Bhoona + Saag Aloo + Riz basmati + Dessert Pour 1 Personne
31)
B
Sheek kabab + poulet korma + légumes bhaji + riz basmati + dessert Pour 1 Personne
32)
C
(Végétarien) Légumes pakora + aubergine bhaji + légumes pulao + tarka dall + dessert Pour 1 Personne
33)
D
Poulet tikka + poulet au beurre + saag paneer+ riz basmati + desserts Pour 1 Personne
34)
AA
Sheek kabab + oignons bhaji + poulet tandoori + boeuf cari + saag aloo + pain nan + riz basmati + dessert
35)
BB
Sheek kabab + légumes samosa + poulet tikka + agneau bhoona + saag paneer + pain nan + riz basmati + dessert
36)
CC
Légumes pakora + légumes samosa + cari aux légumes + champignons pulao + saag alo + aloo gobi + pain nan + dessert
37)
DD
Poulet Tikka + poulet au beurre + aloo chat +crevettes saag + légumes bhaji + pain nan + riz basmati + dessert
38)
Soupe Mulligatawny
Soupe anglo-indienne traditionnelle épicée
39)
Oignons Bhaji
Tranches d'oignons assaisonnées d' épices douces, puis trempées dans du beurre indien
40)
Legumes Samosa
Triangle feuilleté farci d' une macedoine de légume épicé, puis frit
41)
Legumes Pakora
Légumes assortis, épicés, puis enduits d'une pates de lentille et cuits
42)
Sheek Kebab
Boeuf haché mariné, assaisoné d'herbes oriental et d' épices, cuit sur broches au tandoor
43)
Entrees Assortis
Poulet tikka, légumes samosa, oignons bhaji et pakora
44)
Poulet Tandoori
Demi-poulet tendre mariné selon notre recette exclusive et cuit au tandoor, servi avec salade et riz Pulao aux légumes
45)
Poulet Tikka
Brochette de poulet mariné dans un savant mélange d'épices, et servi avec salade
46)
Crevettes Tikka
Crevettes géantes fraiches, soigneusement assaisonnéeset cuites au tandoor, servies aec salade et riz aux légumes
47)
Canard Tikka
Canard assaisonnée et cuite au tandoor, servies avec salade et riz aux légumes
48)
Assiette Tandoori
Un plat varié de tandoori au poulet, crevettes tikka et sheek kebab
49)
Poulet au Beurre
servi avec riz OU nan
50)
Poulet Tikka Massala
servi avec riz OU nan
51)
Poulet Makhani
servi avec riz OU nan
52)
Poulet Kashmiri
servi avec riz OU nan
53)
Poulet Mosolam
servi avec riz OU nan
54)
Poulet Jalfrezi
servi avec riz OU nan
55)
Poulet Pathia
servi avec riz OU nan
56)
Agneau Pathia
servi avec riz OU nan
57)
Poisson Bhoona
servi avec riz OU nan
58)
Crevette Tikka Massala
servi avec riz OU nan
59)
Khorai Gosht
(Boeuf) Un excellent cari préparé avec un mélange spécial d' épices, servi dans une sauce onctueuse sauce moyennement épicée
60)
Poulet Khorai
Un excellent cari préparé avec un mélange spécial d' épices, servi dans une sauce onctueuse sauce moyennement épicée
61)
Agneau Khoraif
Un excellent cari préparé avec un mélange spécial d' épices, servi dans une sauce onctueuse sauce moyennement épicée
62)
Poisson Khoraif
Un excellent cari préparé avec un mélange spécial d' épices, servi dans une sauce onctueuse sauce moyennement épicée
63)
Poulet Methi
Préparé avec du Methi (feuille de fenugrec). Moyennement épicée
64)
Crevettes
Préparés avec du Methi (feuille de fenugrec) et/ou du Saag (épinards). Moyennement épicée
65)
Agneau
Préparés avec du Methi (feuille de fenugrec) et/ou du Saag (épinards). 'oyennement épicée
66)
Saag Gosht
(Boeuf) Préparés avec du Saag (épinards). Moyennement épicée
67)
Poulet Handi
Pièces de viande accompagnées d' une sauce onctueuse aux champignons, recette, de la Maison Handi, avec tranchés de tomates fraîches
68)
Handi Gosht
(Boeuf) Pièces de viande accompagnées d' une sauce onctueuse aux champignons, recette, de la Maison Handi, avec tranchés de tomates fraîches
69)
Agneau Handi
Pièces de viande accompagnées d' une sauce onctueuse aux champignons, recette, de la Maison Handi, avec tranchés de tomates fraîches
70)
Crevettes Handi
Pièces de viande accompagnées d' une sauce onctueuse aux champignons, recette, de la Maison Handi, avec tranchés de tomates fraîches
71)
Poisson Handi
Pièces de viande accompagnées d' une sauce onctueuse aux champignons, recette, de la Maison Handi, avec tranchés de tomates fraîches
72)
Biryani
Préparation de riz basmati, poulet, viandes, etc. frit dans du beurre ghee, avec amandes, moix de coco, raisins. Le tout servi avec sauce aux légumes cari. Choissisez une option
73)
Plats Bhoona
(Moyennement Épicé) Un cari spécial préparé avec des oignons, tomates et épices, servi dans une sauce onctueuse
74)
Plats Madras
(Assez Épicé) Un cari préparé avec des oignons, de l' ail, des piments et d' autres épices de style Madras et Indienne du Sud
75)
Plats Vindaloo
(Très Épicé) Un cari préparé avec des piments forts, de la purée de tomates et autres épices
76)
Plats Dansak
(Épicé, Aigre-doux) D'origine Perse, ce plat est un mélange d' épices au cari avec de l' huile et de l' ail avec mélange d' aigre-doux, lentilles, lait et une touche de sucre
77)
Plats Korma
(Très Doux) Un cari doux cuit dans de la crème, des amandes et des raisins sultanas
Plats de riz
Préparation de riz basmati frit dans du beurre ghee avec amandes, raisins sultanas, coconut et épices sélectionnées
Plats de Légumes
(Moyennement Épicé) Une preparation de cari, d' oignons, tomates, poivrons verts et épices selectionnées
92)
Legumes varies Dansak
Légumes variées avec lentilles et épicés (piquant, aigre-doux)
93)
Matar Paneer
Pois avec fromge maison moyennement épicés
94)
Aloo Gobi
Pommes de terre et choux-fleur moyennement épicés
95)
Legumes Korma
Légumes variés cari doux avec crème et noix de coco
96)
Chana Masala
Pois chichés cuits dans une saice au cari moyennement épicée préparés avec sauce masala
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